刺梨仙人掌
俗稱： 澎湖蘋果
學名：Opuntia stricta var. dillenii
英文名：Prickly-pear
科別：仙人掌科
特徵： 多年生草本，高 0.5-2 米，夏天開鮮黃色花
後結紫紅色梨形肉質漿果
老莖下部木質化稍圓柱形，其餘均為扁平掌狀
葉退化，早落
應用： 果可作食用；根及莖藥可治蛇傷、燒燙傷，也有觀賞價值
生長環境：村邊、海邊沙灘或岩石上，常有栽培
原產於墨西哥至西印度一帶
在十六世紀仙人掌被引進地中海地區由“新大陸”美洲回來的船隻
將刺梨(Opuntia仙人掌屬)的葉狀莖帶回
在今日
刺梨(Opuntia ficus-indica)及其同屬的品種在地中海長得相像
以致被認為是當地的原生植物
據說澎湖的仙人掌有六種
而可食用的卻只有一種
這一種可食用的仙人掌俗稱仙巴掌
又稱為「澎湖紅蘋果」或「沙漠蘋果」
上次去澎湖參加員工婚禮時有吃過它的果實
酸酸的，因為它紅顏色的關係
我們邱先生吃完整個嘴唇紅紅的好像塗了口紅很好玩
旁邊的在地人立刻說小心點，它沾到衣服洗不掉
害小女子只吃了一小口就不敢吃了
不過澎湖的花生冰淇淋很好吃
下次如果有機會再去絕對會再吃它
不管它天氣有多冷一定要吃
那種濃濃的花生味很香、很讓人懷念
只是去的時候正值冬天
風大船不開、一些遊樂全部停擺沒得玩
所以總感覺不好玩
吳爸說那是我冬天去的關係
等夏天去就會很好玩了
是這樣嗎？
不過可能要先克服小女子的懼熱症吧
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